Ingredientes:
200 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de chia
Suco de 1/2 limão grande
2 mangas bem maduras
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de xilitol
Modo de preparo:
Coloque o leite de coco, chia, farelo de aveia e o xilitol em uma vasilha e mexa bem;
Leve para geladeira por 3 horas para hidratar a chia;
Corte a manga em pedaços pequenos e amasse bem com garfo e adicione o suco de limão;
Após 3 horas na geladeira, coloque o pudim de chia em uma taça e cubra com a manga.
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